氣調庫

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詳細介紹

廣瑞納智能冰點氣調保鮮庫

1足足五、原理介紹

       冰溫帶是指0℃以下浩特冲、冰點以上的溫度區域同一年,簡稱“冰溫”打开仙。把庫溫維持在冰溫區域內的冷藏庫就定義為“冰溫庫”开宿舍。冰溫貯藏(ice-?temperature?storage)是將食品貯藏維持在冰溫區域的保存禁大爽,這是繼冷藏地冲动、冷凍後的第三代保鮮技術式即可。貯藏溫度高于0℃(通常為0~10℃)時稱為冷藏小舞骤,低于?-?18℃以下稱為冷凍旷远。

       而廣瑞納智能冷鏈設備有限公司的核心技術是在冰溫庫基礎之上冷冽起,把庫溫更精準地維持在冷庫倉儲食品的冰點附近八百人,並同時調節庫內適宜的O2/CO2/乙烯等氣體含量剥削,儲藏食品品質更高理经脉,稱為“冰點庫”多好。

     “冰點庫”主要有以下優點︰

     1)“冰點庫”儲藏果蔬太轻,冰點溫度能夠最大限度地抑制果蔬的呼吸种搭配,強制休眠手里抱,儲藏營養成分損失少我尽量,失重少才使,品質高;?

     2) “冰點庫”儲藏肉類食品拖垮,冰不僅不破壞細胞短短八,阻止體內冰晶形成微笑并,而且還會從體內不斷地分泌大量的不凍液装饰,其主要成分是葡萄糖我演、氨基酸冲撞技、天冬氨酸等发这里,以降低冰點;生物細胞內釋放水溶性分子而切斷蛋白質他知,此時蛋白質會以氨基酸形式釋放锤体上,或是分解澱粉變成糖分雷震,這些生理變化都在不同程度上提高儲藏食品的品質;?

     3)“冰點庫”貯藏可有效抑制微生物的生長拦我,有效地抑制因微生物和黴的作用而引起的鮮度下降阶梯。?

     不同的產品具有不同的冰點成算,這是由產品內部各種成分濃度所決定的期待中,因此在“冰點庫”保鮮貯藏中一個重要的前提是如何確定儲藏食品的冰點炸,以及如何精準調控“冰點庫”的庫溫運行在冰點溫度附近;采用廣瑞納智能冰點測量儀可以精準地測量儲藏食品的冰點空间穿,冷庫內采用廣瑞納無線溫濕度采集器可以精準調控“冰點庫”的庫溫運行在冰點溫度附近关于最。

2纠正好、功能介紹

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